Curry de dinde aux lentilles et au chou-fleur
Bonjour, bonjour !! Si vous achetez des légumes à des producteurs locaux sur le marché, il est fort probable qu’en ce
Continuer la lecture
Étiquette : curcuma
Egg curry et riz aux pois chiches et raisins secs (Recette autour d’un ingrédient #117)
Bonjour, bonjour !! Je participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine
Continuer la lecture
Koofteh Tabrizi (Une légumineuse, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Après l’Inde, partons en Iran pour découvrir ces boulettes qui constituent à elles seules un repas complet ! La
Continuer la lecture
Dahl de pois cassés et patates douces (Une légumineuse, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! En France, le pois cassé finit souvent en soupe ou en purée mais si on cherche dans d’autres
Continuer la lecture
Bucatini aux fenouils et aux sardines
Bonjour, bonjour !! Cette année, j’ai découvert les bucatini, un croisement entre un spaghetti et un macaroni. Attention, il n’est pas
Continuer la lecture
Trois idées d’accompagnements pour barbecues
Bonjour, bonjour !! Pour la première fois, cette année, j’ai fait des pommes de terre au potager. J’ai eu une belle
Continuer la lecture
Tajine de dinde, figues sèches et citron confit
Bonjour, bonjour !! Bon, ça fait presque un mois que je n’ai pas publié de recettes inspirées de Sabrina Ghayour. Il
Continuer la lecture
Khoresh-e-karafs et riz aux vermicelles (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Comme chaque semaine ou presque, on se retrouve pour une recette tirée de l’un des ouvrages de
Continuer la lecture
Baklava de haricots verts et cornille à la feta et au miel (Recette autour d’un ingrédient #107)
Bonjour, bonjour !! Avec cette recette, je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du
Continuer la lecture
Soupe de chou-fleur aux épices et petits pains au zaatar, curcuma et feta
Bonjour, bonjour !! La saison des soupes bat son plein ! Je vous propose aujourd’hui une soupe pour se réchauffer alors que
Continuer la lecture
Curry de haddock aux épinards et champignons
Bonjour, bonjour !! Je ne pouvais pas laisser passer le 1er avril sans vous proposer une recette de poisson. J’ai choisi pour
Continuer la lecture
Soupe aux pois chiches, épinards et courge et pain plat à la courge, olives vertes et échalotes
Bonjour, bonjour !! Voici un duo de recettes autour d’un potimarron ! Selon sa taille, on ne l’utilise pas forcément en entier
Continuer la lecture
Bœuf à l’ananas (Un fruit, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! J’ai bidouillé cette recette car mon mari est revenu d’un voyage en Asie en me parlant d’un plat
Continuer la lecture
Compotée de légumes aux pois cassés et œufs au plat (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! En cette année, on repart pour la série Un légume, trois recettes : des idées pour (re)découvrir ou sublimer un
Continuer la lecture
Crudités au curry madras
Bonjour, bonjour !! Pour terminer ce mois de mai, je vous propose une petite idée de crudités qui change un peu
Continuer la lecture
Œufs tikka masala
Bonjour, bonjour !! On embarque aujourd’hui pour une très belle recette à base d’œufs durs. J’adore les currys et j’ai déjà
Continuer la lecture