Soupe de lentilles aux blettes de Yotam Ottolenghi et financiers au chèvre
Bonjour, bonjour !! Je pense que nous sommes tous passés en mode soupe ces dernières semaines et il est donc temps
Continuer la lecture
Étiquette : huile d’olive
Risotto au potiron et au chorizo
Bonjour, bonjour !! On ne peut pas dire que je sois quelqu’un de difficile, sauf pour le risotto. C’est un plat
Continuer la lecture
Salade de pommes au sumac, oignon rouge et grenade et œufs mimosa au foie de morue
Bonjour, bonjour !! Et si on finissait à la semaine avec une recette un peu surprenante ? On connait tous les œufs
Continuer la lecture
Tarte rustique à la butternut hasselback, taleggio et oignons
Bonjour, bonjour !! J’ai complètement craqué sur le look de cette tarte chez Béa du blog Les petits plats de Béa.
Continuer la lecture
Panzanella automne-hiver
Bonjour, bonjour !! La panzenalla ne se cantonne plus à l’été, il existe maintenant des très jolies déclinaisons pour inscrire ce
Continuer la lecture
Pâtisson farci aux lentilles et chipolata (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! J’achète souvent mes courges au coup de cœur sans savoir ce que je vais en faire, parce que
Continuer la lecture
Patidou farci au lapin et aux champignons (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Les patidoux comptent parmi les courges les plus esthétiques avec leur jolie forme ronde et leur cannelures régulières.
Continuer la lecture
Plaque au four d’aubergines, lentilles et poulet comme un curry
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui commence un mini-marathon de trois jours pour célébrer la fin des recettes de l’été et de la
Continuer la lecture
Pain perdu aux tomates et aux haricots blancs
Bonjour, bonjour !! Si le pain perdu a longtemps été cantonné aux recettes sucrées, on trouve de plus en plus de
Continuer la lecture
Tsalakopi, tarte froisée à la salade grecque
Bonjour, bonjour !! Dans les auteurs culinaires que j’aime beaucoup, je parle souvent de Yotam Ottolenghi et de Sabrina Ghayour mais
Continuer la lecture
Polenta gratinée aux courgettes et harissa verte
Bonjour, bonjour !! C’est toujours durant la saison estivale que je cuisine le plus de recettes d’Ottolenghi. Inconsciemment, je dois associer
Continuer la lecture
Tourte alla parmigiana et sauce tomate
Bonjour, bonjour !! Parfois en cuisine, il faut être patient ! J’ai attendu deux ans et demi pour réaliser cette recette, non
Continuer la lecture
Ragoût d’aubergine aux lentilles et boulettes de dinde
Bonjour, bonjour !! Même s’il m’arrive de faire des plats mijotés en plein mois de juillet ou d’août car la météo
Continuer la lecture
Aubergines farcies aux figues
Bonjour, bonjour !! Voilà l’automne est là mais ce n’est pas pour autant que l’on va repeindre toutes nos assiettes en
Continuer la lecture
Toasts aux haricots verts braisés (Foodista Challenge #125)
Bonjour, bonjour !! Avec cette recette, je participe à la Foodista Challenge #125, un jeu créé par Stéphanie de Cuisine-moi un mouton. La marraine de
Continuer la lecture
Tarte aux figues, oignons rouges et mozzarella
Bonjour, bonjour !! Revoilà les figues, elles sont le fil rouge de ce mois de septembre ! Quel plaisir de partir chaque
Continuer la lecture