Pirojkis aux champignons, feta et zaatar
Bonjour, bonjour !! Je suis absolument dingue de ces petits pains farcis typiques de la cuisine de l’Europe de l’Est. Il
Continuer la lecture
Étiquette : salé
Pide au bœuf et aux oignons caramélisés et salade de carottes aux agrumes et aux dattes
Bonjour, bonjour !! Voilà une idée de repas en attendant les beaux jours et les légumes du printemps ! Avec ces deux
Continuer la lecture
Khoresh-e-karafs et riz aux vermicelles (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Comme chaque semaine ou presque, on se retrouve pour une recette tirée de l’un des ouvrages de
Continuer la lecture
Salade de couscous perlé, céleri à l’orange et aux noix (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! En décembre dernier, je suis tombée coup sur coup sur des recettes avec du céleri branche. Étant en
Continuer la lecture
Soupe de pois cassés, rutabaga et verts de poireaux, poireaux au labneh et orange
Bonjour, bonjour !! Même si le printemps arrive dans quelques jours, les soupes et les légumes d’hiver n’ont pas encore dit
Continuer la lecture
Baklava de haricots verts et cornille à la feta et au miel (Recette autour d’un ingrédient #107)
Bonjour, bonjour !! Avec cette recette, je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du
Continuer la lecture
Lasagnes aux pois cassés et au jambon
Bonjour, bonjour !! Les mois de mars, d’avril et de mai sont des mois un peu compliqués à gérer quand on
Continuer la lecture
Salade de lentilles au butternut et kiwi
Bonjour, bonjour !! Voici une petite salade sans prétention qui vous permettra de profiter des dernières courges et des kiwis français
Continuer la lecture
Scorsonères façon mac & cheese (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Après deux recettes de salsifis, il est temps de s’attaquer aux scorsonères fraîches. Pour cela, j’ai trouvé une
Continuer la lecture
Gyozas au poulet et salsifis (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Les gyozas font fureur en ce moment ; d’ailleurs la revue Saveurs leur consacre un dossier dans leur
Continuer la lecture
Gaufres de banane plantain au lait de coco et velouté de banane plantain et patate douce (Mardi Gras 2024)
Bonjour, bonjour !! Pour Mardi Gras, cette année, j’ai décidé de vous emmener sous le soleil des tropiques. À défaut de
Continuer la lecture
Pâtes à la bolognaise et courge butternut
Bonjour, bonjour !! Je mets vraiment le paquet sur les courges en ce moment, car il ne reste plus que quelques
Continuer la lecture
Hachis parmentier à la patate douce
Bonjour, bonjour !! Je vous propose aujourd’hui une recette que j’ai réalisée à l’automne dernier avec la viande qu’il me restait
Continuer la lecture
Crêpes au bœuf épicé (Chandeleur 2024)
Bonjour, bonjour !! J’ai décidé de rester chez Sabrina Ghayour pour fêter la Chandeleur ! N’étant pas une grande fan des recettes
Continuer la lecture
Borani à la courge butternut et ragoût de bœuf épicé
Bonjour, bonjour !! Encore un duo de recettes signés Sabrina Ghayour extrait de son excellent Simply ! C’est une idée de repas
Continuer la lecture
Tajine de poulet aux topinambours et olives (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! J’ai été très surprise de trouver des topinambours dans une recette venant d’Algérie. C’est sur le blog de
Continuer la lecture