Salade de quinoa au fenouil et à l’oignon rouge
Bonjour, bonjour ! Voici une très bonne idée de salade hivernale bien complète et nourrissante grâce au quinoa. Depuis quelques mois,
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Catégorie : Céréales
Linguini aux olives, brocoli et feta
Bonjour, bonjour ! Vous l’aurez peut-être compris mais je ne suis pas une grande fan de cuisine italienne. Alors forcément quand
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Curry d’épeautre aux légumes de saison
Bonjour, bonjour !! C’est incontestablement le retour des plat bien réconfortants et nourrissants pour faire face aux premières rigueurs de la
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Mini-pizzas momifiées (Halloween 2021)
Bonjour, bonjour !! Après les momies saucisses en 2019, voici les pizzas momifiées mais parfaitement consommables. Avec cette recette, on reste
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Chorba d’automne (à ma façon) et sans viande
Bonjour, bonjour !! Je déclare la saison des soupes ouvertes ! Pour cette première soupe de la saison, je vous propose un
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Coca algérienne ou pizza couverte
Bonjour, bonjour !! Dernière recette pour ce mois de septembre aujourd’hui ! Je me prends une petite pause après ces mois estivaux
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Kefté d’aubergines à la féta
Bonjour, bonjour !! Si on ne présente plus les falafels, les keftés, également emblématiques de la cuisine levantine, sont plus confidentiels.
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Pide végétarienne aux aubergines
Bonjour, bonjour ! J’avais déjà testé une recette de pide il y a plus de cinq ans. Il était temps de
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Gratin de couscous aux blettes et à la sauce tomate
Bonjour, bonjour !! Voici une très bonne idée pour manger des blettes sans prise de tête ! Un fois les blettes nettoyées
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Quinoa à la courgette et au curry et légumes rôtis à la grecque
Bonjour, bonjour !! Voici deux idées d’accompagnements pour les derniers barbecues de la saison ! Eh oui, pour beaucoup, l’heure de la
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Terrines de légumes du soleil façon gâteau de semoule (Terrine estivales #6)
Bonjour, bonjour !! Au printemps, j’avais découvert les gâteaux de semoule salés et je m’étais fait la réflexion que cette idée
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Taboulé à la turque et salade de pois chiches aux fèves
Bonjour, bonjour !! On se retrouve encore autour d’un joli duo de salade bien fraîches et nourrissantes. On peut les servir
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Clafoutis de quinoa aux légumes d’été
Bonjour, bonjour !! Depuis quelques mois, le quinoa est revenu en grâce à la maison. J’ai enfin trouvé un quinoa français
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Gratin de courgettes au riz
Bonjour, bonjour !! Voici une recette parfaite pour les vacances d’été, mettant en avant la courgette d’une façon assez consensuelle puisque présentée
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Salade de pâtes et crudités, sauce au citron confit
Bonjour, bonjour ! Depuis que j’ai découvert les citrons confit au sel, j’en ai toujours au réfrigérateur. C’est un ingrédient parfait
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Boulgour à la tomate syrien
Bonjour, bonjour ! Je ne cuisine pas souvent le boulgour, pourtant c’est une céréale que j’aime beaucoup, en accompagnement ou comme
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