Muffins aux panais et à la moutarde
Bonjour, bonjour !! Le panais fait maintenant parti des légumes hivernaux incontournables. Peut-être moins utilisé que la carotte, il permet de
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Catégorie : Cuisine d’hiver
Tajine de légumes d’hiver au citron confit et aux olives
Bonjour, bonjour !! Après la période des fêtes, nous voici au cœur de l’hiver et il est temps de faire place
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Carpaccio de betterave
Bonjour, bonjour !! Voici une recette bête comme chou mais que je voulais faire depuis longtemps. Comme j’ai l’occasion de trouver
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Salade de boulgour aux pois chiches et grenade
Bonjour, bonjour ! Depuis quelques années, j’utilise régulièrement des graines de grenade dans mes salades en automne et en hiver. J’aime
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Beignets de poireaux de Yotam Ottolenghi
Bonjour, bonjour !! Il y a quelques semaines, je me suis enfin décidée à faire l’acquisition de l’ouvrage Plenty de Yotam Ottolenghi. Si
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Curry-dahl de légumes
Bonjour, bonjour ! J’adore les currys et dahls, et ces deux plats sont bien représentés sur les deux blogs. Il faut dire
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Pâtes à la crème de coco
Bonjour, bonjour !! Avec l’explosion de partage autour des cookies et autres douceurs sur les réseaux sociaux, je pense que beaucoup
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Salade de sarrasin, poire et grenade
Bonjour, bonjour ! Avec tout ce qui se passe en ce moment, j’ai l’impression que l’été a été repoussé aux calendes
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Gratin de poires au fromage
Bonjour, bonjour !! La saison des poires touche à sa fin ! Il est encore temps de la cuisiner. Aujourd’hui, je vous
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Gratin de poires de terre à la béchamel
Bonjour, bonjour !! On a beau nous dire que c’est le grand retour des légumes oubliés sur les étals des marché,
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Minestrone d’hiver épicé (Des légumineuses dans nos soupes cet hiver # 8)
Bonjour, bonjour ! Comme la fin de l’hiver arrive à grand pas, cette semaine je vais écouler mes recettes hivernales réalisées
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Potage Brighton
Bonjour, bonjour !! Pour une fois, vous ne verrez pas l’ombre d’une légumineuse dans ma soupe du jour mais une tonne
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Chou-fleur braisé à l’indienne
Bonjour, bonjour ! La fin de l’hiver approche sans que nous nous en rendions vraiment compte. Le week-end dernier, j’ai acheté
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Salade de lentilles corail au chou rouge
Bonjour, bonjour !! Encore une recette qui ne paie pas de mine mais qui est absolument délicieuse et bien nourrissante. Si
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Curry de salsifis aux œufs
Bonjour, bonjour ! Dans la grande famille des currys, il y a ceux à base de lait de coco et deux
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Soupe express aux flocons de pois chiches (Des légumineuses dans soupes cet hiver #7)
Bonjour, bonjour ! Je présente souvent des idées avec des légumineuses, c’est clairement ma marotte de l’année. Les légumineuses, normalement tout
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