Minestrone d’hiver épicé (Des légumineuses dans nos soupes cet hiver # 8)
Bonjour, bonjour ! Comme la fin de l’hiver arrive à grand pas, cette semaine je vais écouler mes recettes hivernales réalisées
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Étiquette : bouillon de légumes
Gratin de pommes de terre façon Jean-Philippe
Bonjour, bonjour !! S’il y a bien un livre de cuisine que j’attendais en ce début d’année, c’est le nouvel ouvrage
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Soupe de haricots blancs aux légumes d’hiver (Des légumineuses dans nos assiettes #6)
Bonjour, bonjour !! Quand je commence à faire des soupes avec des morceaux et pas seulement des soupes mixées, c’est que
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Lasagnes au potimarron et aux noix
Bonjour, bonjour !! Même si les courges nous accompagnent de la fin de l’été jusqu’en hiver, la saison tire sur sa
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Mijoté de légumes d’hiver aux épices
Bonjour, bonjour !! Les températures ont enfin décidé de chuter un peu et on se croirait presque en hiver ! Alors, je
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Courge farcie et sa sauce champignons et myrtilles (Noël veggie #9)
Bonjour, bonjour ! Cette série de recettes salées autour de Noël aurait très pu bien s’appeler « le Noël des champignons » car
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Dahl de lentilles corail aux châtaignes (Noël veggie #7)
Bonjour, bonjour ! Aujourd’hui encore, je fais le pari de l’originalité pour cette recette festive. À première vue, on pourrait se
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Chou-fleur de Thanksgiving et autres accompagnements
Bonjour, bonjour ! Pour accompagner mon rôti d’hier, je vous propose une recette vraiment très facile et très jolie puisqu’il permet
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Soupe de maïs
Bonjour, bonjour !! Cette semaine, je vous propose une série de recettes inspirées de Thanksgiving. J’avais déjà proposé une thématique autour
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Pilaf de boulgour au potiron rôti
Bonjour, bonjour !! Mais pourquoi toutes les courges d’automne sont-elles l’objet d’un tel engouement ? Oui, c’est vrai, c’est un légume qui
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Tofu général Tao
Bonjour, bonjour !! C’est toujours avec une très grande joie que je partage les recettes de tofu. Même si je sais
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Soupe fraîcheur concombre, amande et estragon
Bonjour, bonjour !! Le moins que l’on puisse dire c’est que les soupes froides et les gaspacho ont eu beaucoup moins
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Daube de carottes et polenta
Bonjour à toutes et à tous ! Voici un plat délicieusement parfumé que j’ai beaucoup aimé et pourtant je ne suis
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Tempeh glaçé à l’orange (Cuisine végétale)
Bonjour tout le monde ! Je préfère vous prévenir tout de suite. Aujourd’hui, je vous emmène dans une dimension parallèle de
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Seitan au poivron (recette végétale)
Bonjour à toutes et à tous ! Aujourd’hui, je vais encore vous embêter avec de la cuisine végétale, hihihi !! Et avec
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Soupe à l’oseille comme ma mamie
Bonjour à toutes et à tous ! En ce premier dimanche du mois de mars, je souhaite une excellente fête à
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