Patates douces épicées aux cacahuètes
Bonjour, bonjour !! Quand vient l’automne, je fais une cure de patates douces locales. La saison s’est arrêtée brutalement courant décembre
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Étiquette : cuisine d’hiver
Lasagnes au potimarron et aux noix
Bonjour, bonjour !! Même si les courges nous accompagnent de la fin de l’été jusqu’en hiver, la saison tire sur sa
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Mijoté de légumes d’hiver aux épices
Bonjour, bonjour !! Les températures ont enfin décidé de chuter un peu et on se croirait presque en hiver ! Alors, je
Continuer la lectureLes mal aimés de l’hiver, une rétrospective
Bonjour, bonjour ! Saviez-vous que le 18 janvier est la journée internationale des légumes verts ? Pour l’occasion, je vous propose une
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Lentilles mijotées (Le tofu, c’est pas dégueu ! #1)
Bonjour, bonjour ! Après une semaine très gourmande passée du côté de la Russie, je vous propose cette semaine de redevenir
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Choux de Bruxelles façon sauce bolognaise (Cuisine végétale)
Bonjour à toutes et à tous ! Je profite de cette publication pour vous annoncer que désormais le mardi, c’est soja et
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Salade d’épeautre aux champignons rôtis et chou rouge, sauce crémeuse aux noix de macadamia
Bonjour tout le monde ! Bien que nous continuions à manger des salades en hiver, elles sont en général moins présentes
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Gratin de boulgour aux poireaux et fromage
Bonjour à toutes et à tous ! J’essaie de varier un maximum les types de préparations en cette fin d’hiver, histoire
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Velouté de haricots blancs
Bonjour à toutes et à tous ! Je vais bientôt renommer ce blog L’obsession des légumineuses car elles reviennent très souvent
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Petits flans de choux de Bruxelles au chèvre
Bonjour, bonjour ! Le chou de Bruxelles est sans doute mon légume préféré en hiver ! Frais, il est vraiment bon et
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Dhal de pois cassés
Bonjour, bonjour ! Il y a quelques semaines sont sorties les nouvelles recommandations officielles de la Santé Publique françaises, les avez-vous
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Salade de chou kale et vinaigrette ranch (Cuisine végétale)
Bonjour à toutes et à tous ! Comment allez-vous ce tout début de semaine ? Tous les ans, courant février, mon intérêt
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Palets de céleri-rave et couscous au kale
Bonjour ! Voilà une recette que je n’aurai pas publiée il y a quelques années car le céleri-rave n’était vraiment pas
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Cake mauritanien aux dattes et aux bananes
Salut tout le monde ! On finit la semaine sur une belle note sucrée. Ce cake est d’une douceur incomparable entre
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Curry coco-ananas
Salut tout le monde ! J’ai adoré la recette que je vous propose aujourd’hui. Je suis une grande amatrice de curry,
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Soupe de chou-fleur et panais aux épices cajun (Recette au Cook Expert)
Bonjour, bonjour ! Tout doucement, l’hiver égrène ses semaines et les jours commencent à rallonger, chaque jour, le soleil grignote quelques
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