Clafoutis à la courge et à la feta (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Cette semaine, je vous propose une nouvelle idée de recettes thématiques. L’idée est de partager trois recettes autour
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Étiquette : huile d’olive
Linguini aux olives, brocoli et feta
Bonjour, bonjour ! Vous l’aurez peut-être compris mais je ne suis pas une grande fan de cuisine italienne. Alors forcément quand
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Champignons et châtaignes au zaatar
Bonjour, bonjour !! Dernière semaine de publications normales avant de basculer en mode Noël ! Quoique… la recette d’aujourd’hui pourrait très bien
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Salade entre été et automne
Bonjour, bonjour !! J’ai eu pas mal de butternuts au potager cette année. Il est temps de commencer à les utiliser.
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Coca algérienne ou pizza couverte
Bonjour, bonjour !! Dernière recette pour ce mois de septembre aujourd’hui ! Je me prends une petite pause après ces mois estivaux
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Kefté d’aubergines à la féta
Bonjour, bonjour !! Si on ne présente plus les falafels, les keftés, également emblématiques de la cuisine levantine, sont plus confidentiels.
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Pide végétarienne aux aubergines
Bonjour, bonjour ! J’avais déjà testé une recette de pide il y a plus de cinq ans. Il était temps de
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Haricots verts à la méditerranéenne et taboulé de lentilles
Bonjour, bonjour !! On profite des derniers jours d’été et de chaleur pour déguster de bonnes recettes bien fraîche et légère.
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Aubergines grillées à la chermoula
Bonjour, bonjour !! Je vous avais promis des recettes d’aubergines en début d’été : en voici une excellente qui permet de
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Tajine végétarien aux légumes d’été
Bonjour, bonjour !! Je décline les tajines depuis quelques années et bizarrement, je n’avais jamais tenté une version avec des légumes
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Haricots confits aux olives noires & aubergines au yaourt et à la grenade
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, on se retrouve autour deux idées d’accompagnement. La première permet de profiter des haricots verts dont c’est
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Taboulé à la turque et salade de pois chiches aux fèves
Bonjour, bonjour !! On se retrouve encore autour d’un joli duo de salade bien fraîches et nourrissantes. On peut les servir
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Raheb, la tartinade d’aubergines du Liban
Bonjour, bonjour ! Heureusement que nous pouvons avoir recours aux cuisines du monde pour sublimer l’aubergine car il n’existe par énormément
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Fèves à la marocaine
Bonjour, bonjour ! Peut-être la saison des fèves est déjà terminée par chez vous, dans mon coin, je n’en ai trouvé
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Salade de pâtes et crudités, sauce au citron confit
Bonjour, bonjour ! Depuis que j’ai découvert les citrons confit au sel, j’en ai toujours au réfrigérateur. C’est un ingrédient parfait
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Salade d’olives syrienne et salade de fèves fraîches à la chermoula
Bonjour, bonjour !! Enfin les premières fèves fraîches et locales de la saison ! La saison étant très courte, je me dépêche
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