Omelette vietnamienne cuite à la vapeur « Trứng Hấp »
Bonjour, bonjour !! Entre l’Iran, la Russie et aujourd’hui le Vietnam, on aura fait un beau périple culinaire en Eurasie cette
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Étiquette : oignon
Shashlik russes (Bataille Food #137)
Bonjour, bonjour !! Avec cette recette je participe à la « Bataille Food #137», un défi culinaire lancé par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par Hélène
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Meigou polo et brocoli rôti aux épices, cacahuètes et lait de coco (Escapade en Iran)
Bonjour, bonjour !! Avec ces deux recettes direction l’Iran. Le meigou polo est un plat de riz épicé aux crevettes que j’ai trouvé
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Boulettes de porc au chou rouge, feta et citron (Boulettes mania)
Bonjour, bonjour !! Je me dépêche de publier cette recette avant que les choux rouges ne disparaissent des étals. C’est la
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Ragoût de bœuf aux haricots pinto et aux épices (Une légumineuse, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! J’ai réalisé cette recette de haricots pinto qui sont des haricots beiges tigrés de rouges et dont la
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Quesadillas thon, cheddar et haricots rouges (Une légumineuse, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Les quesadillas sont une spécialité d’Amérique latine et du Sud que l’on retrouve aussi dans la cuisine tex-mex.
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Velouté de chou-fleur au citron vert et lait de coco, croquettes aux haricots rouges (Une légumineuse, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Dans la famille des haricots secs, je demande les haricots rouges ! Si les haricots blancs font partie de
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Conchiglioni aux blettes et au fromage de brebis (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Les conchiglioni sont mes pâtes farcies préférées. Non seulement j’aime leur jolie forme de coquillage, mais j’apprécie aussi
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Bastelle corse (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Les bastelles sont sur ma todo list depuis quelques temps, il était temps de découvrir cette spécialité corse
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Cannelloni à la ricotta et aux blettes (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! En ce mois de mars, mois de l’arrivée du printemps, je me devais de consacrer Un légume, trois
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Pizettes poire, oignon et taleggio
Bonjour, bonjour !! À côté de la ricotta, il y a un fromage italien que j’adore cuisiner, le tallegio. Je l’avais
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Crème de lentilles au lait de coco, curry vert et haddock
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, on reste dans une ambiance marine avec cette soupe qui allie lentilles, épices, lait de coco et
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Deux idées de coleslaw pour continuer à manger des crudités en hiver
Bonjour, bonjour !! Tous les hivers, j’essaie de proposer quelques recettes pour manger des légumes crus. Si cela est évident en
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Cake cheddar et carottes, Tsimmes de carottes aux raisins secs (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! J’ai lu, il y a longtemps, que les ingrédients qui avait la même couleur se marient ensemble en
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Boulettes de viande Stroganoff (Boulettes mania)
Bonjour, bonjour !! Cette recette réunit trois noms magiques pour moi : Stroganoff, Ottolenghi et boulettes ! Quand j’ai vu cette recette dans
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Viande ou poisson : le chou farci
Bonjour, bonjour !! Ce duo de recettes va donner le ton de notre mois de février. Au rayon fruits et légumes,
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