Pizza blanche poireaux, feta et dukkah (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Pour sortir de la routine et découvrir un légume sous un jour nouveau, pas besoin de cuisine élaborée !
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Étiquette : salé
Saumon caramélisé à la fleur d’oranger, sauce au lait de coco et butternut hasselback
Bonjour, bonjour !! Avoir des idées, que ce soit en cuisine ou dans tout autre domaine, cela tombe rarement du ciel
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Crumble de haricots blancs, courge et poitrine fumée
Bonjour, bonjour !! On n’y pense pas souvent mais les crumbles salés sont une bonne idée pour changer des tartes, quiches
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Pelmeni au saumon et à la betterave, sauce aux myrtilles (Pelmeni et géographie #5)
Bonjour, bonjour !! Pour terminer ma série « Pelmeni et géographie », j’avais envie de proposer une recette plus personnelle. Je suis donc
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Khinkali de Géorgie et leurs trois modes de cuisson (Pelmeni et géographie #4)
Bonjour, bonjour !! On reste aujourd’hui dans la région du Caucase et plus précisément en Géorgie, un pays à l’est de
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Manty, les gros raviolis caucasiens (Pelmeni et Géographie #2)
Bonjour, bonjour !! Après les montagnes de l’Oural et la Sibérie, direction la région du Caucase pour y découvrir les manty,
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Pelmeni, les raviolis sibériens (Pelmeni et géographie #1)
Bonjour, bonjour !! En cette deuxième semaine de l’année, on se retrouve traditionnellement chez la Marmotte pour une semaine russe. Cette
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Salade de pois chiches au céleri-branche (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Début octobre, j’ai découvert une salade à base de céleri branche crue qui n’avait beaucoup plu. J’ai eu
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Tzatziki de céleri-branche (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Cette semaine, je poste les dernières recettes du quotidien avant de passer à un programme plus festif à
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Croustillants aux coings, fourme d’Ambert et noix
Bonjour, bonjour !! Cette année, j’ai la chance de trouver des coings locaux, ce qui n’était pas arrivé depuis quelques années,
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Salade de pois chiches, poivrons, maïs et concombres marinés (Cuisine du placard)
Bonjour, bonjour !! Voici une salade qui change vraiment des salades classiques et qui a l’avantage de se préparer avec des
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Gratin de brocoli et châtaignes aux champignons
Bonjour, bonjour !! Et voilà, la saison des gratins est ouverte ! Quel plaisir de retrouver ces plats bien réconfortants pour affronter
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Salade de pois cassés, patates douces, reblochon et grenade
Bonjour, bonjour !! Ce n’est pas parce que nous entrons vraiment dans la saison froide qu’il faut renoncer aux salades. Bien
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Harissa à la rose et soupe de citrouille au safran et à l’orange
Bonjour, bonjour !! Nous voici en novembre, Noël est à notre porte et 2023 se profile déjà à l’horizon ! Durant ce
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Conchiglionis farcis à la courge, ricotta et cheddar
Bonjour, bonjour !! Quelques jours avant Halloween, nous rentrons enfin de plein pied dans la cuisine d’automne. À nous, les citrouilles,
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Salade de haricots blancs, betteraves, cornichons et œufs durs (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Je ne suis pas une grande fan d’Instagram mas parfois on y déniche de bonnes recettes comme celle
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