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Marmotte cuisine… dilettante !

Une cuisine curieuse et éclectique

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Cake du matin à la confiture de figues (Foodista Challenge #54)

Publié le 27 août 20197 octobre 2019 par marmotte

Bonjour, bonjour !  Je pense que cela n’a échappé à personne, c’est bientôt la rentrée !! C’est une période propice aux bonnes

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Céréales, Cuisine végétarienne, Fruits
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Salade de kasha aux aubergines

Publié le 23 août 20197 octobre 2019 par marmotte

Bonjour, bonjour ! Pour l’aubergine, c’est l’été de tous les records à la maison ! Je crois que je ne l’ai

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Céréales, Cuisine d'été, Cuisine végétale, Légumes, Sans gluten
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Soupe fraîcheur concombre, amande et estragon

Publié le 22 août 20197 octobre 2019 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Le moins que l’on puisse dire c’est que les soupes froides et les gaspacho ont eu beaucoup moins

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Cuisine d'été, Cuisine végétale, Graines et oléagineux, Légumes, Sans gluten
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Crumble sésame-polenta sur ratatouille du Sud

Publié le 22 août 20197 octobre 2019 par marmotte

Bonjour, bonjour !  Revoici un crumble bien estival pour profiter de tous les légumes phares de la saison ! Le crumble salé

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Céréales, Cuisine d'été, Cuisine végétale, Légumes
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Tempeh mariné et rôti au four

Publié le 20 août 20197 octobre 2019 par marmotte

Bonjour, bonjour !  Ma grande obsession du moment, ce sont les légumes rôtis ! Pas une semaine ne passe sans que j’en

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Cuisine végétale, Légumineuses, Sans gluten, Tofu, Seitan, PST et Co
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Curry de fenouil et d’aubergine aux haricots blancs (Des légumineuses dans nos assiettes même en été ! #5)

Publié le 19 août 20197 octobre 2019 par marmotte

Bonjour, bonjour !  Franchement avec la météo des derniers jours, on se prépare déjà psychologiquement à la rentrée et à l’arrivée

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Cuisine d'été, Cuisine végétale, Légumes, Légumineuses
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Fougasse aux olives noires, tomates séchées et graines de fenouil

Publié le 16 août 20197 octobre 2019 par marmotte

Bonjour, bonjour !  Pour terminer la semaine, nous revoici en France avec cette délicieuse fougasse à base de farine de d’épeautre.

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Céréales, Cuisine d'été, Cuisine végétale, Pains, brioches et co
21 commentaires

Ïojikis, les boulettes de riz aux champignons et aux aubergines

Publié le 14 août 20197 octobre 2019 par marmotte

Bonjour, bonjour !  Sans le vouloir, j’ai programmé une semaine très voyageuse sur le blog ! Après l’Afrique, nous voilà arrivés en

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Céréales, Cuisine d'été, Légumes
17 commentaires

Cake marbré épinards, tapenade et tomates

Publié le 13 août 20197 octobre 2019 par marmotte

Bonjour, bonjour !  Dans le domaine des cakes salés, il devient de plus en plus difficile d’innover ! Passé le temps de

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Cuisine d'été, Cuisine végétarienne, Légumes
15 commentaires

Courgette à la marocaine et salade d’aubergines à la soudanaise

Publié le 12 août 20197 octobre 2019 par marmotte

Bonjour, bonjour ! S’il est vrai que pour nous Français les courgettes et les aubergines évoquent immanquablement la cuisine provençale et

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Cuisine d'été, Cuisine végétale, Légumes, Sans gluten
13 commentaires

Tarator

Publié le 8 août 20197 octobre 2019 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Aujourd’hui, faisons place à un peu de simplicité dans nos assiettes ! Normalement, avec l’été, on cuisine un peu

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Cuisine d'été, Cuisine végétarienne, Légumes, Sans gluten
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Clafoutis aux courgettes, curry et coco

Publié le 7 août 20197 octobre 2019 par marmotte

Bonjour, bonjour !  Les clafoutis aux tomates cerises ou aux courgettes sont des valeurs sûres en été ! Rapides à réaliser, nourrissants

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Cuisine d'été, Cuisine végétarienne, Légumes, Sans gluten
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Sandwiches au halloumi façon burger

Publié le 6 août 20197 octobre 2019 par marmotte

Bonjour, bonjour !  Dans mon top des fromages estivaux, il y a le halloumi ! Beaucoup moins connu que la feta ou

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Cuisine d'été, Cuisine végétarienne, Légumes, Légumineuses
14 commentaires

Tartare au couteau de tomates anciennes

Publié le 5 août 20197 octobre 2019 par marmotte

Bonjour, bonjour !  Même du temps où je mangeais encore de la viande et du poisson, je n’étais pas une adepte

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Cuisine d'été, Cuisine végétale, Légumes, Sans gluten
18 commentaires

Galettes de courgettes façon pizza

Publié le 1 août 20197 octobre 2019 par marmotte

Bonjour, bonjour !  Si vous recherchez à faire manger des courgettes à des enfants ou à un mari récalcitrant à tout

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Céréales, Cuisine d'été, Cuisine végétarienne, Légumes
18 commentaires

Sauce coco, curry et cacahuète

Publié le 31 juillet 20197 octobre 2019 par marmotte

Bonjour, bonjour !  Bien que je sois une adepte du fait maison, j’aime bien me promener dans les allées des grandes

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Cuisine végétale, Légumineuses, Sans gluten
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Fabuleuses Aubergines 2 : format eBook ou PDF
À la folie, quinze duos gourmands pour Noël : format eBook ou PDF
Tous en pâte : format eBook ou PDF
Un peu, beaucoup, passionnément…, 25 idées de cadeaux gourmands : format eBook ou PDF
Fabuleuses aubergines : format eBook ou PDF

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