Demi-lunes à la morue, sauce à la crème et aux épinards (Calendrier de l’Avent : Case 9)
Bonjour, bonjour !! La morue est l’un des poissons qui est le plus revenu à ma table cette année, alors je
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Étiquette : crème liquide
Épinards et chou pointu à la crème, jaunes d’œufs séchés et tartines au bleu et à la rhubarbe rôtie
Bonjour, bonjour !! Après les jaunes d’œufs confits, je vous propose de découvrir une autre curiosité : les jaunes d’œufs séchés. C’est
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Deux recettes autour du Bleu d’Auvergne
Bonjour, bonjour ! Le Bleu d’Auvergne fait partie de mes fromages préférés. Plus confidentiel que le Roquefort ou le Gorgonzola, moins
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Boulettes de viande façon Stroganoff
Bonjour, bonjour !! La cuisine est une extraordinaire histoire de rencontres entre des peuples, des cultures et des personnes. La cuisine
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Tarte rustique aux topinambours, chou kale et feta
Bonjour, bonjour !! Je fais régulièrement des tartes salées alors, pour changer un peu de temps en temps, je fais une
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Varenikis aux cerises (Pelmeni et géographie #3)
Bonjour, bonjour !! Les varenikis sont des ravioles garnis d’une farce très souvent cuite (à l’inverse des pelmeni dont la farce
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Tartelettes au chocolat
Bonjour, bonjour !! Pour bien commencer cette dernière semaine de juillet, je vous propose une bonne dose de gourmandise avec ces
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Gratin de fenouil et d’aubergine au roquefort à aux amandes
Bonjour, bonjour !! Quand j’ai goûté ce gratin, je me suis dit que c’était tout à fait le genre de recettes
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Terrine de macédoine aux œufs
Bonjour, bonjour !! Depuis que j’ai participé au Foodista Challenge qui avait pour thème les terrines, j’ai été reprise d’une lubie.
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Fricassée de blette à la tomate
Bonjour, bonjour !! J’adore les blettes, un peu plus typées que les épinards, elles sont aussi polyvalentes que ces derniers. Sur
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Quiche au chou rouge, courgette et fourme d’Ambert
Bonjour, bonjour !! Voici une recette parfaite pour faire une transition douce entre la cuisine estivale et la cuisine automnale. Depuis
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Tarte rustique à l’aubergine
Bonjour, bonjour !! Les tartes salées reviennent très souvent à notre table. Elles sont simples, pratiques et efficaces. De temps en
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Clafoutis de quinoa aux légumes d’été
Bonjour, bonjour !! Depuis quelques mois, le quinoa est revenu en grâce à la maison. J’ai enfin trouvé un quinoa français
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Gratin de pommes de terre au brie et miel
Bonjour, bonjour !! Nous n’en avons pas terminé avec les gratins et les soupes cette année, malgré le retour remarqué du soleil
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Terrine de chou romanesco à la fourme d’Ambert
Bonjour tout le monde ! Suite à une coupure internet, je n’ai pas pu publier cette recette hier. Tout étant
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