Houmous de haricots blancs et boulettes de bœuf à la fleur d’oranger (Boulettes Mania)
Bonjour, bonjour !! Après mon houmous au bœuf, je continue mon exploration d’associations de viande et de houmous. C’est une recette
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Étiquette : légumineuses
Poêlée de foies de volaille aux haricots noirs
Bonjour, bonjour !! Le foie de volaille est l’un de mes morceaux de viande préférés mais je manque parfois d’idées pour
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Ragoût de bœuf aux haricots pinto et aux épices (Une légumineuse, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! J’ai réalisé cette recette de haricots pinto qui sont des haricots beiges tigrés de rouges et dont la
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Quesadillas thon, cheddar et haricots rouges (Une légumineuse, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Les quesadillas sont une spécialité d’Amérique latine et du Sud que l’on retrouve aussi dans la cuisine tex-mex.
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Boudin noir aux pois chiches (Le boudin noir : entre tradition et modernité #14)
Bonjour, bonjour !! Je suis contente de constater que l’on trouve de plus en plus de recettes originales pour cuisiner le
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Moelleux au chocolat
Bonjour, bonjour !! Cela faisait très longtemps que je n’avais pas fait de pâtisserie non conventionnelle. C’est sur la chaine Youtube
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Salade de pâtes aux aubergines, pois gourmands et halloumi et sa tartinade aux petits pois (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Quand l’aubergine débarque dans nos assiettes, on peut vraiment dire que l’on passe en mode estival ! Avec cette
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Salade de courgettes aux herbes et salade de lentilles au comté
Bonjour, bonjour !! Même si nous mangeons pas mal de crudités et de salade en cette période à la maison, peu
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Salade de lentilles ravigote (Coup de balai dans les placards #2)
Bonjour, bonjour !! Êtes-vous plutôt du genre à avoir plein de pot de sauces et de condiments dans la porte de
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Salade de légumineuses aux légumes rôtis (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! On peut consommer le chou de Bruxelles cru (recette ici) mais je n’avais pas trop apprécié l’expérience alors
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Curry monochrome
Bonjour, bonjour ! Mon producteur de légumes fait de plus en plus de légumes d’hiver colorés. Depuis quelques années, il propose
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Soupe de pois cassés et de légumes au lait de coco
Bonjour, bonjour ! Les soupes vont nous accompagner pendant quelques mois. Désormais, je ne me casse plus beaucoup la tête pour
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Falafels de patate douce
Bonjour, bonjour !! J’étais persuadée d’avoir déjà publié une recette de falafels de patate douce. Après recherche, il s’avère que non.
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Pirojkis aux aubergines, lentilles blondes et paprika fumé
Bonjour, bonjour !! Voici une idée de pirojkis qui me trotte dans la tête depuis le début d’année ! Cela fait très
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Salade de lentilles à la grecque et fromage grillé
Bonjour, bonjour !! Voilà tout à fait le genre de salade que j’aime déguster en été. Elle est à la fois
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Taboulé à la turque et salade de pois chiches aux fèves
Bonjour, bonjour !! On se retrouve encore autour d’un joli duo de salade bien fraîches et nourrissantes. On peut les servir
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