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Marmotte cuisine… dilettante !

Une cuisine curieuse et éclectique

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Soupe de chou-fleur au cumin et ses accompagnements 

Publié le 17 janvier 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Voilà un trio de recettes que j’ai emprunté à Sabrina Ghayour. J’aime beaucoup sa cuisine colorée et très

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Cuisine d'hiver, Le pétrin de la Marmotte, Voyages culinaires
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Calissons au citron (Recette autour d’un ingrédient #105)

Publié le 3 janvier 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Avec cette recette, je participe au jeu Recette Autour d’un Ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour

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Défis, challenges & jeux, Fêtes & grandes occasions
74 commentaires

Bonne année 2024 et rétrospective 2023

Publié le 1 janvier 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour !  Nous voilà à l’aube d’une nouvelle année ! Pour beaucoup d’entre nous, c’est l’heure du bilan, des résolutions et

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On en discute !
24 commentaires

Tartare express crevettes et grenade (Calendrier de l’Avent : Case 23)

Publié le 23 décembre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !  Vite, vite, l’heure tourne ! Et les derniers préparatifs vont bon train… Pour terminer ma série de recettes de

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Fêtes & grandes occasions, Tentacules, coquillages & crustacés
32 commentaires

Lobster rolls (Calendrier de l’Avent : Case 21) 

Publié le 21 décembre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !  Le grand soir arrive, il est temps de mettre les petits plats dans les grands et la main

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Fêtes & grandes occasions, Tentacules, coquillages & crustacés, Voyages culinaires
24 commentaires

Hareng sous sa fourrure (Calendrier de l’Avent : Case 19) 

Publié le 19 décembre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Dans les tréfonds du blog, il existe déjà une recette de ce grand classique de la cuisine russe.

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Cuisine russe et soviétique, Fêtes & grandes occasions, Passion Morue & autres poissons, Voyages culinaires
34 commentaires

Sélection de livre de cuisine à offrir ou à s’offrir : Évasion (Calendrier de l’Avent 18)

Publié le 18 décembre 202318 décembre 2023 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Vous avez encore le temps de commander des livres pour les glisser sous le sapin ! Aujourd’hui, je vous

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On en discute !
18 commentaires

Marbré de céleri et haddock, vinaigrette aux fruits de la passion (Calendrier de l’Avent : Case 16)

Publié le 16 décembre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Quand on reçoit, les terrines sont une valeur sûre aux multiples déclinaisons. Bien sûr, aujourd’hui, je vais vous

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Fêtes & grandes occasions, Passion Morue & autres poissons
30 commentaires

Saint-Jacques New-England (Calendrier de l’Avent : Case 15) 

Publié le 15 décembre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  La coquille Saint-Jacques est, avec l’huitre, le coquillage que l’on associe le plus aux fêtes de fin d’année.

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Fêtes & grandes occasions, Tentacules, coquillages & crustacés, Voyages culinaires
24 commentaires

Cabillaud gravlax et son plateau de sushis (Calendrier de l’Avent : Case 13) 

Publié le 13 décembre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  L’année dernière, j’avais publié une recette de saumon gravlax, un grand classique de la cuisine scandinave qui consiste

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Fêtes & grandes occasions, Passion Morue & autres poissons, Quatre saisons, Voyages culinaires
26 commentaires

Demi-lunes à la morue, sauce à la crème et aux épinards (Calendrier de l’Avent : Case 9) 

Publié le 9 décembre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  La morue est l’un des poissons qui est le plus revenu à ma table cette année, alors je

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Fêtes & grandes occasions, Passion Morue & autres poissons
28 commentaires

Sélection d’idées cadeaux complètement hors-sujet (Calendrier de l’Avent : Case 7)

Publié le 7 décembre 20238 décembre 2023 par marmotte

Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, je sors de ma cuisine pour vous proposer une sélection d’idées cadeaux. Une sélection un peu particulière

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On en discute !
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Charlotte au chocolat, crème de marron et mangue (Calendrier de l’Avent : Case 6)

Publié le 6 décembre 202319 juillet 2025 par marmotte

Avec cette recette, je participe à la Bataille Food #120, un défi culinaire  par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par Hélène

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Cuisine d'hiver, Défis, challenges & jeux, Fêtes & grandes occasions
58 commentaires

Bûche à la crème de marron et aux poires (Calendrier de l’Avent : Case 3) 

Publié le 3 décembre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Avec cette recette, je participe au jeu Recette Autour d’un Ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour

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Défis, challenges & jeux, Fêtes & grandes occasions
64 commentaires

Bûche pavlova à l’orange et aux fruits de la Passion (Calendrier de l’Avent : Case 2) 

Publié le 2 décembre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Avec cette recette, je participe au Foodista Challenge #104, un jeu créé par Stéphanie de Cuisine-moi un mouton.

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Défis, challenges & jeux, Fêtes & grandes occasions
56 commentaires

À la folie, nouvel ebook Noël 2023 (Calendrier de l’Avent : Case 1) 

Publié le 1 décembre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Habituellement, dans un calendrier de l’Avent, la plus belle case est celle du 24 décembre. Eh bien, j’ai

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On en discute !
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Mes livres de cuisine

Fabuleuses Aubergines 2 : format eBook ou PDF
À la folie, quinze duos gourmands pour Noël : format eBook ou PDF
Tous en pâte : format eBook ou PDF
Un peu, beaucoup, passionnément…, 25 idées de cadeaux gourmands : format eBook ou PDF
Fabuleuses aubergines : format eBook ou PDF

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