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Marmotte cuisine… dilettante !

Une cuisine curieuse et éclectique

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Gelo di mellone (Un fruit, trois recettes) 

Publié le 30 août 202329 août 2023 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  On se retrouve aujourd’hui pour le dessert. Pas facile de trouver une idée de dessert à base de

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Cuisine d'été, Cuisine végétale, Pâtisserie végétale, Sans gluten, Voyages culinaires
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Salade de pastèque aux piments, beignets de poisson et dürum (Un fruit, trois recettes) 

Publié le 29 août 202329 août 2023 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Après l’apéro, passons au plat principal ! Comme c’est encore l’été, je vous propose une salade un peu améliorée

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Cuisine d'été, Fruits, Légumes, Pains, brioches et co, Poisson
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Brochettes de pastèque et de halloumi (Un fruit, trois recettes) 

Publié le 28 août 202327 août 2023 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Après le melon le mois dernier, place à la pastèque pour cette nouvelle série de recettes ! La pastèque

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Cuisine d'été, Cuisine végétarienne, Fruits
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Escapade en Turquie 

Publié le 17 août 20239 août 2023 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Direction la Turquie pour cette nouvelle escapade ! Aujourd’hui, je vous propose de découvrir trois plats emblématiques de la

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Cuisine végétarienne, Légumes, Viande, Voyages culinaires
30 commentaires

Viande ou poisson, édition salade 

Publié le 12 août 20239 août 2023 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Pour beaucoup d’entre nous, qui dit salade dit plein de légumes ! Pour une fois, j’avais envie de prendre

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Poisson, Quatre saisons, Viande, Voyages culinaires
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Duo de salade originales pour l’été 

Publié le 8 août 20236 août 2023 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Si vous cherchez des salades fraîches et originales, à servir en accompagnement d’un barbecue par exemple, j’ai ce

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Cuisine d'été, Cuisine végétale, Fruits, Légumes, Légumineuses, Voyages culinaires
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Foies de volaille façon tajine et kesra à la semoule et au beurre 

Publié le 6 août 20235 août 2023 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Avec un début du mois d’août qui ressemble à un mois d’octobre, ce petit plat mijoté est tout

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Cuisine d'été, Légumes, Pains, brioches et co, Viande, Voyages culinaires
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Zeppelins aux harengs fumés (Foodista Challenge #100) 

Publié le 2 août 20232 août 2023 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Pour cette première publication du mois d’août, je suis ravie de participer à la centième édition du Foodista

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Poisson, Quatre saisons, Sans gluten, Voyages culinaires
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Escapade en Méditerranée 

Publié le 30 juillet 202329 juillet 2023 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Pour cette dernière publication de juillet, je vous propose une nouvelle escapade ! Faisons escale en Méditerranée autour d’une

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Cuisine d'été, Cuisine végétarienne, Fruits, Graines et oléagineux, Légumes, Légumineuses
24 commentaires

Deux idées apéro autour d’une boîte de thon 

Publié le 26 juillet 202326 juillet 2023 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Voici deux idées d’apéro ou d’entrée estivales qui ne manquent ni de fraicheur ni d’originalité. Leur autre point

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Cuisine d'été, Fruits, Légumes, Poisson
18 commentaires

Rouleaux de printemps au melon, poulet ou crevettes (Un fruit, trois recettes)

Publié le 21 juillet 202318 juillet 2023 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Il y a quelques années, je m’étais essayée aux rouleaux de printemps et j’avais choisi pour cela une

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Cuisine d'été, Fruits, Légumes, Poisson, Viande, Voyages culinaires
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Salade de pulled pork aux tomates cerise et melon (Un fruit, trois recette) 

Publié le 19 juillet 202316 juillet 2023 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  L’année dernière, j’ai découvert le porc effiloché (pulled pork), mais mon premier essai était un peu petit sec.

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Cuisine d'été, Fruits, Légumes, Viande
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Escapade aux confins de la Chine et du Vietnam 

Publié le 11 juillet 202310 juillet 2023 par marmotte

 Bonjour, bonjour, Aujourd’hui partons loin, très loin ! À plus de 10 000 km de chez nous, à la frontière entre

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Pains, brioches et co, Viande, Voyages culinaires
30 commentaires

Tous en pâte ! Nouvel ebook été 2023 

Publié le 10 juillet 202326 août 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !  Aujourd’hui pas de recette ! Enfin si ! 45 en une seule fois… Je vous propose de découvrir mon nouvel

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On en discute !
38 commentaires

Yassa aux œufs durs 

Publié le 7 juillet 20236 juillet 2023 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  C’est grâce à Béa du blog Les Petits plats de Béa que j’ai découvert cette spécialité sénégalaise. Quand

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Céréales, Cuisine d'été, Cuisine végétarienne, Légumes, Sans gluten, Voyages culinaires
20 commentaires

Salade de pâtes aux aubergines, pois gourmands et halloumi et sa tartinade aux petits pois (Un légume, trois recettes) 

Publié le 30 juin 202327 juin 2023 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Quand l’aubergine débarque dans nos assiettes, on peut vraiment dire que l’on passe en mode estival ! Avec cette

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Céréales, Cuisine d'été, Cuisine végétarienne, Légumes, Légumineuses
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Fabuleuses Aubergines 2 : format eBook ou PDF
À la folie, quinze duos gourmands pour Noël : format eBook ou PDF
Tous en pâte : format eBook ou PDF
Un peu, beaucoup, passionnément…, 25 idées de cadeaux gourmands : format eBook ou PDF
Fabuleuses aubergines : format eBook ou PDF

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