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Marmotte cuisine… dilettante !

Une cuisine curieuse et éclectique

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Hareng sous sa fourrure (Calendrier de l’Avent : Case 19) 

Publié le 19 décembre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Dans les tréfonds du blog, il existe déjà une recette de ce grand classique de la cuisine russe.

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Cuisine russe et soviétique, Fêtes & grandes occasions, Passion Morue & autres poissons, Voyages culinaires
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Sélection de livre de cuisine à offrir ou à s’offrir : Évasion (Calendrier de l’Avent 18)

Publié le 18 décembre 202318 décembre 2023 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Vous avez encore le temps de commander des livres pour les glisser sous le sapin ! Aujourd’hui, je vous

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On en discute !
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Marbré de céleri et haddock, vinaigrette aux fruits de la passion (Calendrier de l’Avent : Case 16)

Publié le 16 décembre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Quand on reçoit, les terrines sont une valeur sûre aux multiples déclinaisons. Bien sûr, aujourd’hui, je vais vous

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Fêtes & grandes occasions, Passion Morue & autres poissons
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Saint-Jacques New-England (Calendrier de l’Avent : Case 15) 

Publié le 15 décembre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  La coquille Saint-Jacques est, avec l’huitre, le coquillage que l’on associe le plus aux fêtes de fin d’année.

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Fêtes & grandes occasions, Tentacules, coquillages & crustacés, Voyages culinaires
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Cabillaud gravlax et son plateau de sushis (Calendrier de l’Avent : Case 13) 

Publié le 13 décembre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  L’année dernière, j’avais publié une recette de saumon gravlax, un grand classique de la cuisine scandinave qui consiste

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Fêtes & grandes occasions, Passion Morue & autres poissons, Quatre saisons, Voyages culinaires
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Demi-lunes à la morue, sauce à la crème et aux épinards (Calendrier de l’Avent : Case 9) 

Publié le 9 décembre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  La morue est l’un des poissons qui est le plus revenu à ma table cette année, alors je

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Fêtes & grandes occasions, Passion Morue & autres poissons
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Sélection d’idées cadeaux complètement hors-sujet (Calendrier de l’Avent : Case 7)

Publié le 7 décembre 20238 décembre 2023 par marmotte

Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, je sors de ma cuisine pour vous proposer une sélection d’idées cadeaux. Une sélection un peu particulière

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On en discute !
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Charlotte au chocolat, crème de marron et mangue (Calendrier de l’Avent : Case 6)

Publié le 6 décembre 202319 juillet 2025 par marmotte

Avec cette recette, je participe à la Bataille Food #120, un défi culinaire  par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par Hélène

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Cuisine d'hiver, Défis, challenges & jeux, Fêtes & grandes occasions
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Bûche à la crème de marron et aux poires (Calendrier de l’Avent : Case 3) 

Publié le 3 décembre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Avec cette recette, je participe au jeu Recette Autour d’un Ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour

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Défis, challenges & jeux, Fêtes & grandes occasions
64 commentaires

Bûche pavlova à l’orange et aux fruits de la Passion (Calendrier de l’Avent : Case 2) 

Publié le 2 décembre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Avec cette recette, je participe au Foodista Challenge #104, un jeu créé par Stéphanie de Cuisine-moi un mouton.

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Défis, challenges & jeux, Fêtes & grandes occasions
56 commentaires

À la folie, nouvel ebook Noël 2023 (Calendrier de l’Avent : Case 1) 

Publié le 1 décembre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Habituellement, dans un calendrier de l’Avent, la plus belle case est celle du 24 décembre. Eh bien, j’ai

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On en discute !
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Période de l’Avent 2023 : demandez le programme ! 

Publié le 30 novembre 20233 décembre 2023 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Le blog a revêtu ses habits de fête et je suis impatiente de vous présenter le programme que

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On en discute !
8 commentaires

Soupe de chou-fleur aux épices et petits pains au zaatar, curcuma et feta 

Publié le 29 novembre 202321 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  La saison des soupes bat son plein ! Je vous propose aujourd’hui une soupe pour se réchauffer alors que

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Cuisine d'automne, Le pétrin de la Marmotte
26 commentaires

Borscht de Maman Malek (Un légume, trois recettes) 

Publié le 25 novembre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !  Il existe une multitude de variante du borscht. Aujourd’hui, je vous propose de découvrir la recette de la

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Cuisine d'automne, Cuisine d'hiver, Cuisine russe et soviétique, Voyages culinaires
24 commentaires

Wraps d’effiloché de porc, fines herbes et chou rouge (Un légume, trois recettes) 

Publié le 21 novembre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  C’est déjà la dernière série Un légume, trois recettes de l’année ! Du poireau, en passant par l’oignon, l’asperge

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Quatre saisons, Un légume, trois recettes
48 commentaires

Crumble d’avoine aux champignons, châtaignes et patate douce

Publié le 18 novembre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Ce crumble est un vrai concentré de saveurs automnales. Champignons, châtaignes et patates douces, quel trio de rêve

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Cuisine d'automne
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Mes livres de cuisine

Fabuleuses Aubergines 2 : format eBook ou PDF
À la folie, quinze duos gourmands pour Noël : format eBook ou PDF
Tous en pâte : format eBook ou PDF
Un peu, beaucoup, passionnément…, 25 idées de cadeaux gourmands : format eBook ou PDF
Fabuleuses aubergines : format eBook ou PDF

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