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Marmotte cuisine… dilettante !

Une cuisine curieuse et éclectique

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Gaufres de banane plantain au lait de coco et velouté de banane plantain et patate douce (Mardi Gras 2024) 

Publié le 13 février 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Pour Mardi Gras, cette année, j’ai décidé de vous emmener sous le soleil des tropiques. À défaut de

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Fêtes & grandes occasions, Voyages culinaires
44 commentaires

Pâtes à la bolognaise et courge butternut 

Publié le 8 février 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je mets vraiment le paquet sur les courges en ce moment, car il ne reste plus que quelques

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Cuisine d'automne, Cuisine d'hiver
42 commentaires

Hachis parmentier à la patate douce 

Publié le 6 février 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !! Je vous propose aujourd’hui une recette que j’ai réalisée à l’automne dernier avec la viande qu’il me restait

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Cuisine d'hiver
38 commentaires

Gâteau arménien à la muscade (Recette autour d’un ingrédient #106)

Publié le 3 février 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine

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Défis, challenges & jeux, Voyages culinaires
56 commentaires

Crêpes au bœuf épicé (Chandeleur 2024) 

Publié le 2 février 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  J’ai décidé de rester chez Sabrina Ghayour pour fêter la Chandeleur ! N’étant pas une grande fan des recettes

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Fêtes & grandes occasions, Quatre saisons, Voyages culinaires
28 commentaires

Borani à la courge butternut et ragoût de bœuf épicé 

Publié le 31 janvier 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Encore un duo de recettes signés Sabrina Ghayour extrait de son excellent Simply ! C’est une idée de repas

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Cuisine d'automne, Cuisine d'hiver, Voyages culinaires
33 commentaires

Tajine de poulet aux topinambours et olives (Un légume, trois recettes) 

Publié le 27 janvier 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  J’ai été très surprise de trouver des topinambours dans une recette venant d’Algérie. C’est sur le blog de

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Cuisine d'hiver, Un légume, trois recettes, Voyages culinaires
32 commentaires

Trio autour du topinambour (Un légume, trois recettes) 

Publié le 23 janvier 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Pour ce premier Un légume, trois recettes de l’année 2024, j’ai choisi le topinambour. On n’est d’accord, ce

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Cuisine d'hiver, Un légume, trois recettes
34 commentaires

Poireaux rôtis, sauce coco-curry 

Publié le 20 janvier 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Si le poireau est un légume bien de chez nous, il se marie très bien avec des saveurs

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Cuisine d'hiver
38 commentaires

Soupe de chou-fleur au cumin et ses accompagnements 

Publié le 17 janvier 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Voilà un trio de recettes que j’ai emprunté à Sabrina Ghayour. J’aime beaucoup sa cuisine colorée et très

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Cuisine d'hiver, Le pétrin de la Marmotte, Voyages culinaires
28 commentaires

Calissons au citron (Recette autour d’un ingrédient #105)

Publié le 3 janvier 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Avec cette recette, je participe au jeu Recette Autour d’un Ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour

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Défis, challenges & jeux, Fêtes & grandes occasions
74 commentaires

Bonne année 2024 et rétrospective 2023

Publié le 1 janvier 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour !  Nous voilà à l’aube d’une nouvelle année ! Pour beaucoup d’entre nous, c’est l’heure du bilan, des résolutions et

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On en discute !
24 commentaires

Tartare express crevettes et grenade (Calendrier de l’Avent : Case 23)

Publié le 23 décembre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !  Vite, vite, l’heure tourne ! Et les derniers préparatifs vont bon train… Pour terminer ma série de recettes de

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Fêtes & grandes occasions, Tentacules, coquillages & crustacés
32 commentaires

Lobster rolls (Calendrier de l’Avent : Case 21) 

Publié le 21 décembre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !  Le grand soir arrive, il est temps de mettre les petits plats dans les grands et la main

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Fêtes & grandes occasions, Tentacules, coquillages & crustacés, Voyages culinaires
24 commentaires

Hareng sous sa fourrure (Calendrier de l’Avent : Case 19) 

Publié le 19 décembre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Dans les tréfonds du blog, il existe déjà une recette de ce grand classique de la cuisine russe.

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Cuisine russe et soviétique, Fêtes & grandes occasions, Passion Morue & autres poissons, Voyages culinaires
34 commentaires

Sélection de livre de cuisine à offrir ou à s’offrir : Évasion (Calendrier de l’Avent 18)

Publié le 18 décembre 202318 décembre 2023 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Vous avez encore le temps de commander des livres pour les glisser sous le sapin ! Aujourd’hui, je vous

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On en discute !
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Fabuleuses Aubergines 2 : format eBook ou PDF
À la folie, quinze duos gourmands pour Noël : format eBook ou PDF
Tous en pâte : format eBook ou PDF
Un peu, beaucoup, passionnément…, 25 idées de cadeaux gourmands : format eBook ou PDF
Fabuleuses aubergines : format eBook ou PDF

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