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Marmotte cuisine… dilettante !

Une cuisine curieuse et éclectique

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Pho, bouillon à la viande vietnamien (Bataille Food #119)

Publié le 1 novembre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je suis ravie de vous retrouver ce mois de novembre naissant pour la 119ème édition de la Bataille Food

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Quatre saisons, Voyages culinaires
66 commentaires

Main de momie et pied de monstre (Halloween 2023) 

Publié le 31 octobre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  En ce jour d’Halloween, je récompense les plus téméraires d’entre vous qui ont suivi ma mini-série particulièrement sanglante

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Cabinet de curiosités, Défis, challenges & jeux
26 commentaires

Cervelle sanglante (Halloween 2023)

Publié le 30 octobre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Aujourd’hui, ce n’est pas sur Instagram que j’ai trouvé l’inspiration pour cette recette mais chez Nessa du blog

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Cabinet de curiosités, Fêtes & grandes occasions
28 commentaires

Doigts chauds (Halloween 2023) 

Publié le 29 octobre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Ce que j’aime bien avec la fête d’Halloween, c’est que l’on peut faire des recettes qui nous mettent

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Cabinet de curiosités, Fêtes & grandes occasions, Le pétrin de la Marmotte
22 commentaires

Yeux mayo (Halloween 2023) 

Publié le 28 octobre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Halloween se profile à l’horizon ! Il est temps de filer en cuisine concocter quelques recettes effrayantes et délicieuses

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Cabinet de curiosités, Fêtes & grandes occasions
18 commentaires

Omelette vietnamienne aux lap xuong

Publié le 25 octobre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Me revoilà avec mes saucisses chinoises ! Elles vous ont beaucoup intriguées dans la recette de riz cantonnais publiée

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Quatre saisons, Voyages culinaires
32 commentaires

Gâteau roulé aux carottes à la noix de coco (Un légume, trois recettes) 

Publié le 21 octobre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !  Pour clore cette série autour de la carotte, je me devais de vous proposer une recette sucrée car

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Fêtes & grandes occasions, Quatre saisons, Un légume, trois recettes
42 commentaires

Ragoût de pois chiches, carottes et dattes et feta marinée (Un légume, trois recettes) 

Publié le 19 octobre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !  Je pense que l’on peut dire que la saison des soupes, des plats mijotés et des ragoûts est

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Cuisine d'automne, Cuisine d'hiver, Un légume, trois recettes
36 commentaires

Carrot Hot Dog et frites au cheddar et au bacon (Un légume, trois recettes) 

Publié le 17 octobre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !  Le orange est la couleur phare de l’automne ! Alors j’ai décidé de choisir un légume orange ce mois-ci

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Le pétrin de la Marmotte, Quatre saisons, Un légume, trois recettes
36 commentaires

Dirty Rice 

Publié le 14 octobre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  On termine notre semaine avec un plat simple, économique et rapide à réaliser : le dirty rice. Il s’agit

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Quatre saisons, Voyages culinaires
30 commentaires

Salade de couscous perlé au potimarron 

Publié le 12 octobre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Autour du 1er octobre, on peut dire que l’on commence à rentrer sérieusement dans la cuisine d’automne. Même si

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Cuisine d'automne
32 commentaires

Riz cantonnais 

Publié le 8 octobre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Même si le riz cantonais est l’un des plats les plus connus de la cuisine chinoise en Occident,

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Quatre saisons, Voyages culinaires
38 commentaires

Annonce du thème de la Bataille Food #119 

Publié le 7 octobre 20232 novembre 2023 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Laurence, la marraine de la précédente édition de la Bataille Food, m’a choisie pour être la nouvelle marraine.

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On en discute !
34 commentaires

Tajine de boulettes de dinde aux épinards et olives violettes (Foodista Challenge #102)

Publié le 4 octobre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Les boulettes reviennent souvent à la maison : à base de poisson, de viande, de fromage, de légumes ou

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Boulettes Mania, Cuisine d'automne, Cuisine d'hiver, Défis, challenges & jeux, Voyages culinaires
50 commentaires

Orzo puttanesca au four de Yotam Ottoloenghi 

Publié le 28 septembre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Aujourd’hui, on se retrouve pour une recette de Yotam Ottolenghi. Inutile de vous le présenter ou de vous

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Cuisine d'été, Passion Morue & autres poissons
46 commentaires

Salade de potimarron rôti, épeautre, figues et comté (Un fruit, trois recettes) 

Publié le 21 septembre 202319 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!           Voici une recette de transition parfaite entre l’été et l’automne ! Ce passage entre l’été et l’automne est l’un

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Cuisine d'automne, Cuisine d'été
56 commentaires

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Un peu, beaucoup, passionnément…, 25 idées de cadeaux gourmands : format eBook ou PDF
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